Ταβέρνα «Δέδης»

στη Ροδόπολη Σερρών

Οι ρίζες της οικογένειας μας στην Ροδόπολη εντοπίζονται πιο πριν κι από την αναγνώριση της Ροδόπολης ως οικισμού στις 2-8-1926.
Το κτίριο στο οποίο στεγάζεται η ταβέρνα μας είναι ένα από τα 2 που υπήρχαν στην περιοχή (εκτός του τότε Σ.Σ. Ποροίων) πριν καν ιδρυθεί η Ροδόπολη. Από τότε μέχρι σήμερα άλλαξαν πολλά στην περιοχή αλλά την οικογενειακή παράδοση συνεχίζει σήμερα (αδιάλειπτα) ο Θανάσης Δέδης.
Στην παραδοσιακή ταβέρνα μας μπορείτε να γευθείτε όλα τα ψητά της ώρας (χοιρινό, μοσχάρι), μεζέδες για τσίπουρο και ούζο επίσης διαθέτουμε όλη την γκάμα επιλογών από βουβαλίσιο κρέας (σουτζουκάκι, μπριζόλα, καβουρμά κ.α.). Φυσικά θα πρέπει να τονίσουμε το ξεχωριστό χοιρινό σουβλάκι κάτι το οποίο είναι συνδεδεμένο άρρηκτα με την Ροδόπολη.
Κάθε Τετάρτη (ημέρα λαϊκής αγοράς στη Ροδόπολη) ετοιμάζουμε κοτόπουλα στη σούβλα ενώ ανάλογα με την εποχή σερβίρουμε καλαμάρια τηγανιτά, μπακαλιάρο αλλά κι άλλα νηστίσιμα πιάτα.
Έχουμε τη δυνατότητα να φιλοξενήσουμε και κοινωνικές σας εκδηλώσεις στο κατάστημα μας ή και σε άλλο χώρο καλύπτοντας όλες τις ανάγκες σε φαγητό και ποτό.

Η Ροδόπολη υπάγεται διοικητικά στον Δήμο Σιντικής του νομού Σερρών και βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του νομού.
Αποτελούσε από το παρελθόν το διοικητικό και οικονομικό κέντρο της περιοχής, άρρηκτα συνδεδεμένη με τα 17 χωριά που βρίσκονται στην γύρω περιοχή (πρώην Δήμος Κερκίνης).

Η Ροδόπολη διαθέτει:

Κέντρο Υγείας
Σιδηροδρομικό Σταθμό
Δημοτικό Σχολείο
Επαγγελματικό Λύκειο
Παιδικό Σταθμό
Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών
Δασονομείο
Αγροτικό Κτηνιατρείο
Ταχυδρομείο
Κατάστημα της Τράπεζα Πειραιώς
ΑΤΜ της Εθνικής Τράπεζας
ενώ δραστηριοποιούνται σε αυτή πολλοί ενεργοί σύλλογοι όπως ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Η Πρόοδος», ο Αθλητικός Μορφωτικός Σύλλογος Ολυμπιακός Ροδόπολης, ο Ορειβατικός Σύλλογος «Μπέλες» κ.α.

Οι πρώτοι κάτοικοι της Ροδόπολης ήρθαν ως πρόσφυγες από τα Σούρμενα του Πόντου και ήταν κυρίως έμποροι και καϊκτσήδες στο επάγγελμα, στις 2-8-1926 και στη περιοχή του Σιδηροδρομικού Σταθμού Ποροίων ιδρύθηκε επίσημα η κοινότητα Ροδόπολης ύστερα από επίμονες προσπάθειες των νέων κατοίκων. Τις ημέρες αυτές διοργανώνονται κάθε χρόνο μεγάλες εκδηλώσεις για τον εορτασμό των γενεθλίων της κοινότητας Ροδόπολης.

Περιοχή Μπέλες - Κερκίνης επίγειος παράδεισος

Η Ροδόπολη βρίσκεται στην ομώνυμη κοιλάδα που σχηματίζεται μεταξύ των οροσειρών Κερκίνης (Μπέλες) και της οροσειράς των Κρουσίων. Η κοιλάδα καταλήγει στην λίμνη Κερκίνη.

Η λίμνη Κερκίνη είναι μια τεχνητή λίμνη η οποία τροφοδοτείται κυρίως από τον ποταμό Στρυμόνα και η λίμνη στις όχθες της οποίας ζει και αναπτύσσεται ο μεγαλύτερος πληθυσμός νεροβούβαλων στην Ελλάδα.

Χαρακτηριστικό της περιοχής είναι η έντονη βλάστηση της οποία το «πράσινο» εντυπωσιάζει με την πυκνότητα και την ένταση του ειδικά την Άνοιξη.

Δεν είναι όμως μόνο το «πράσινο» ο λόγος για να επισκεφθεί την περιοχή μας, τα τελευταία χρόνια με την ανάπτυξη καταλυμάτων στην περιοχή μας ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να λάβει μέρος σε πολλές δραστηριότητες με επίκεντρο την φύση ενώ μπορεί να επισκεφθεί πολλά αξιόλογα σημεία της ευρύτερης περιοχής όπως σημεία με ιστορικό ενδιαφέρον (Ρούπελ, Συμμαχικά κοιμητήρια Δοιράνης κ.α.) τα ξωκλήσια και μοναστήρια της περιοχής, τα ιαματικά λουτρά και πολλά άλλα. 

Να σημειώσουμε ότι σε πολύ κοντινή απόσταση βρίσκεται και η λίμνη της Δοϊράνης η οποία μπορούμε να πούμε ότι συμπληρώνει το «παζλ» με 2 λίμνες, 2 βουνά και ένα ποταμό.

Αφού λοιπόν επισκεφθείτε όλα τα παραπάνω αξιοθέατα, τελικός προορισμός σας για ξεκούραση και φαγητό θα πρέπει να είναι η ταβέρνα μας.

Στοιχεία επικοινωνίας

Παραδοσιακή Ταβέρνα Δέδης

Τηλ. 23270 22597

info@taverna-dedis.gr


Ταβέρνα «Δέδης»

στη Ροδόπολη Σερρών

Οι ρίζες της οικογένειας μας στην Ροδόπολη εντοπίζονται πιο πριν κι από την αναγνώριση της Ροδόπολης ως οικισμού στις 2-8-1926.
Το κτίριο στο οποίο στεγάζεται η ταβέρνα μας είναι ένα από τα 2 που υπήρχαν στην περιοχή (εκτός του τότε Σ.Σ. Ποροίων) πριν καν ιδρυθεί η Ροδόπολη. Από τότε μέχρι σήμερα άλλαξαν πολλά στην περιοχή αλλά την οικογενειακή παράδοση συνεχίζει σήμερα (αδιάλειπτα) ο Θανάσης Δέδης.
Στην παραδοσιακή ταβέρνα μας μπορείτε να γευθείτε όλα τα ψητά της ώρας (χοιρινό, μοσχάρι), μεζέδες για τσίπουρο και ούζο επίσης διαθέτουμε όλη την γκάμα επιλογών από βουβαλίσιο κρέας (σουτζουκάκι, μπριζόλα, καβουρμά κ.α.). Φυσικά θα πρέπει να τονίσουμε το ξεχωριστό χοιρινό σουβλάκι κάτι το οποίο είναι συνδεδεμένο άρρηκτα με την Ροδόπολη.
Κάθε Τετάρτη (ημέρα λαϊκής αγοράς στη Ροδόπολη) ετοιμάζουμε κοτόπουλα στη σούβλα ενώ ανάλογα με την εποχή σερβίρουμε καλαμάρια τηγανιτά, μπακαλιάρο αλλά κι άλλα νηστίσιμα πιάτα.
Έχουμε τη δυνατότητα να φιλοξενήσουμε και κοινωνικές σας εκδηλώσεις στο κατάστημα μας ή και σε άλλο χώρο καλύπτοντας όλες τις ανάγκες σε φαγητό και ποτό.

Η Ροδόπολη υπάγεται διοικητικά στον Δήμο Σιντικής του νομού Σερρών και βρίσκεται στο βορειοδυτικό τμήμα του νομού.
Αποτελούσε από το παρελθόν το διοικητικό και οικονομικό κέντρο της περιοχής, άρρηκτα συνδεδεμένη με τα 17 χωριά που βρίσκονται στην γύρω περιοχή (πρώην Δήμος Κερκίνης).

Η Ροδόπολη διαθέτει:

Κέντρο Υγείας
Σιδηροδρομικό Σταθμό
Δημοτικό Σχολείο
Επαγγελματικό Λύκειο
Παιδικό Σταθμό
Κέντρο Δημιουργικής Απασχόλησης Παιδιών
Δασονομείο
Αγροτικό Κτηνιατρείο
Ταχυδρομείο
Κατάστημα της Τράπεζα Πειραιώς
ΑΤΜ της Εθνικής Τράπεζας
ενώ δραστηριοποιούνται σε αυτή πολλοί ενεργοί σύλλογοι όπως ο Πολιτιστικός Σύλλογος «Η Πρόοδος», ο Αθλητικός Μορφωτικός Σύλλογος Ολυμπιακός Ροδόπολης, ο Ορειβατικός Σύλλογος «Μπέλες» κ.α.

Οι πρώτοι κάτοικοι της Ροδόπολης ήρθαν ως πρόσφυγες από τα Σούρμενα του Πόντου και ήταν κυρίως έμποροι και καϊκτσήδες στο επάγγελμα, στις 2-8-1926 και στη περιοχή του Σιδηροδρομικού Σταθμού Ποροίων ιδρύθηκε επίσημα η κοινότητα Ροδόπολης ύστερα από επίμονες προσπάθειες των νέων κατοίκων. Τις ημέρες αυτές διοργανώνονται κάθε χρόνο μεγάλες εκδηλώσεις για τον εορτασμό των γενεθλίων της κοινότητας Ροδόπολης.

Περιοχή Μπέλες - Κερκίνης επίγειος παράδεισος

Η Ροδόπολη βρίσκεται στην ομώνυμη κοιλάδα που σχηματίζεται μεταξύ των οροσειρών Κερκίνης (Μπέλες) και της οροσειράς των Κρουσίων. Η κοιλάδα καταλήγει στην λίμνη Κερκίνη.

Η λίμνη Κερκίνη είναι μια τεχνητή λίμνη η οποία τροφοδοτείται κυρίως από τον ποταμό Στρυμόνα και η λίμνη στις όχθες της οποίας ζει και αναπτύσσεται ο μεγαλύτερος πληθυσμός νεροβούβαλων στην Ελλάδα.

Χαρακτηριστικό της περιοχής είναι η έντονη βλάστηση της οποία το «πράσινο» εντυπωσιάζει με την πυκνότητα και την ένταση του ειδικά την Άνοιξη.

Δεν είναι όμως μόνο το «πράσινο» ο λόγος για να επισκεφθεί την περιοχή μας, τα τελευταία χρόνια με την ανάπτυξη καταλυμάτων στην περιοχή μας ο επισκέπτης έχει τη δυνατότητα να λάβει μέρος σε πολλές δραστηριότητες με επίκεντρο την φύση ενώ μπορεί να επισκεφθεί πολλά αξιόλογα σημεία της ευρύτερης περιοχής όπως σημεία με ιστορικό ενδιαφέρον (Ρούπελ, Συμμαχικά κοιμητήρια Δοιράνης κ.α.) τα ξωκλήσια και μοναστήρια της περιοχής, τα ιαματικά λουτρά και πολλά άλλα. 

Να σημειώσουμε ότι σε πολύ κοντινή απόσταση βρίσκεται και η λίμνη της Δοϊράνης η οποία μπορούμε να πούμε ότι συμπληρώνει το «παζλ» με 2 λίμνες, 2 βουνά και ένα ποταμό.

Αφού λοιπόν επισκεφθείτε όλα τα παραπάνω αξιοθέατα, τελικός προορισμός σας για ξεκούραση και φαγητό θα πρέπει να είναι η ταβέρνα μας.

Στοιχεία επικοινωνίας

Παραδοσιακή Ταβέρνα Δέδης

Τηλ. 23270 22597

info@taverna-dedis.gr